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Cibo e bevande
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Quando le stelle si uniscono non ce n’è più per nessuno…
… e mercoledì 26 aprile sera all’Antica Cascina San Zago a Salò di stelle era pieno! La prima…
Grana Padano: crescono consumi ed export. Approvato il primo bilancio di sostenibilità
Zaghini: per migliorare misuriamo il nostro lavoro e comunichiamolo bene Berni: nessun settore del lattiero caseario italiano ha…
L’Orto di Mimí il “vivaio” di talenti che vive nelle cucine di Nobu
Antonio D’Angelo celebre in tutto il mondo come chef di Nobu Milano, Napoletano d’origine ma ormai bresciano d’azione non…
“Nadia, poliedrico talento”
Galeotto fu il filetto alla Mirko del Mildas e poi ancora l’olimpo dorato delle cucine di Bulgari saziate…
Grana Padano sponsor dei giochi olimpici e paralimpici invernali di Milano-Cortina 2026
Siglato l’accordo tra il Consorzio e il Comitato Organizzatore dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026. Il…
Quando sei il numero 10 di 50 nel mondo
L’entusiasmo e quell’aspetto friendly (difficilmente osservabile in personalità della sua caratura) è ciò che ha contraddistinto la mia intervista…
Valori autentici, cucina come eterna passione
La natura è stata la sua culla primordiale, in quella Valle Camonica profondamente ancorata all’autenticità dei prodotti e…
“Da giovane donna la sfida che intendo abbracciare non è tanto legata a una questione di genere, quanto al desiderio di affermare la mia visione in un settore, quello del vino …”
Una laurea in Giurisprudenza vinta da una passione travolgente per il mondo dei vini, è grazie a questa…
Una “stella”che da Brescia brilla nel firmamento Friulano: Gabriella Cottali Devetak
É senza dubbio una Devetak ma rimane Gabriella, una donna tenace che, travolta da un’inevitabile destino, ha perseguito…
Veleno, una nuova stella brilla in città
Il Natale bresciano brilla sotto una nuova stella, quella di Veleno, il nuovo ristorante “fine dining”che porta la promettente…
